Im Kalender gibt es Informationen zu Veranstaltungen auf unseren Mitgliedsbetrieben und im allgemeinen Bio-Bereich. Interessierte sind herzlich eingeladen!
Eigene Veranstaltung geplant? Dann sendet gern eine Mail mit allen wichtigen Infos an info@verbund-oekohoefe.de und wir stellen die Veranstaltung nach Prüfung online.
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Online-Seminar „Teilmobile Rinderschlachtung im Öko-Betrieb“
18. Oktober 2023 @ 13:00 - 16:00
Wie verändert sich unser Mensch-Tier-Verhältnis und wie können Bio-Betriebe damit umgehen? Wie können Öko-Landwirt:innen die Werte ihrer Tierhaltung durch eine hochwertige Schlachtung steigern und diesen Mehrwert sinnvoll an Verbraucher:innen vermitteln?
Insbesondere die teilmobile Schlachtung bietet Bio-Betrieben die Chance, die Schlachtung in den Kreislauf direkt an ihrem Hof zu integrieren. Das erspart unnötige Transportwege für die Tiere und ist damit ein echter Mehrwert.
In der Veranstaltung werden aktuelle Forschungsergebnisse und das wachsende Erfahrungswissen zur teilmobilen Schlachtung zusammengebracht.
Programm:
- 13.00 Uhr: Begrüßung und Einleitung
- 13.15 – 14.00 Uhr: Tierschutz, Klima und Ernährung – Wie gesellschaftliche Diskussionen den Fleischkonsum beeinflussen, Dr. Andrea Fink-Keßler, Die Landforscher
- 14.00 – 14.15 Uhr: Fragen und Austausch zum Vortrag
- 14.15 – 14.30 Uhr: Filmische Darstellung einer teilmobilen Schlachtung
- 14.30 – 15.15 Uhr: Teilmobile Schlachtung in der Praxis: Mehrwert für Tier und Mensch, Flavio Traxl, Bio Rind & Fleisch EZG GmbH
- 15.15 – 15.45 Uhr: Diskussion und Austausch
- 15.45 – 16.00 Uhr: Evaluation und Verabschiedung
Veranstalter: Biokreis e.V., Bio Rind & Fleisch EZG GmbH
Teilnahmegebühr: Keine
Anmeldung: bitte bis 13.10.2023 bei Anja Ettner: ettner@biokreis.de
Der Zugangslink zur Veranstaltung wird nach Eingang der Anmeldung versendet.
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